Moqueca de Caju

Vai aí uma Moqueca de Caju? O leve adocicado do caju e sua textura bem semelhante ao peixe torna esse prato uma explosão de sabores …

Drika Figueiredo Moqueca de Caju

Despedida depois dos 40…

Oi gente! Pode não parecer, mas, faz 1 ano que escrevo semanalmente para o blog. Infelizmente, após mais de 40 posts, faço minha despedida. Em um …

Caroline Pappiani Despedida depois dos 40…

Kom-bu-tchá?!

Atualmente, se tem algo que não sai do feed de notícias das redes sociais é a kombucha (se pronuncia kom-bu-tchá). A kombucha é uma bebida …

Caroline Pappiani Kom-bu-tchá?!

Alimentação e Sustentabilidade

Quando eu estava “procurando” um título para esse post percebi que os dois eram inadequados (tanto alimentação consciente quanto consciência alimentar). No google a expressão …

Caroline Pappiani Alimentação e Sustentabilidade

Comer, viajar, aproveitar

Em virtude de problemas técnicos não tivemos post na semana passada. E, visto que a Drika está viajando, nesta semana teremos repost. É muito triste …

Caroline Pappiani Comer, viajar, aproveitar

Emagrecimento e saúde

Existe relação entre o emagrecimento e a saúde? Emagrecer é sinônimo de saúde? O resultado da busca pela palavra “emagrecer” na internet sempre dá a …

Caroline Pappiani Emagrecimento e saúde

Comida de verdade

O Guia Alimentar para a População Brasileira, lançado em 2014, foi considerado revolucionário por ser o primeiro no mundo a enfatizar “coma comida e não …

Caroline Pappiani Comida de verdade

Hambúrguer de Beterraba com Feijão branco

Ele é vermelhinho, mas a proteína aqui é vegetal! Sim, o Hambúrguer de beterraba com feijão branco é vegano, super saboroso e saudável! O pulo …

Drika Figueiredo Hambúrguer de Beterraba com Feijão branco

Mindful Eating

Falar sobre comida, filmar o momento da refeição, fotografar os alimentos… A nutrição está em alta e todo foco tem sido direcionado aos hábitos alimentares …

Caroline Pappiani Mindful Eating

Psyllium: da fitoterapia à culinária

As fibras alimentares são agrupadas de acordo com suas características e composição. Elas são encontradas, principalmente, em alimentos de origem vegetal: frutas, cereais, verduras e …

Caroline Pappiani Psyllium: da fitoterapia à culinária