Imagem corporal, (in)satisfação e controle de peso

O post de hoje não é direcionado a nenhum alimento ou nutriente específico, mas, aborda um tema importante e pouco discutido em uma roda de …

Caroline Pappiani Imagem corporal, (in)satisfação e controle de peso

Moringa oleifera, modismo ou milagrosa?

O post de hoje não é extenso, mas é curioso e importante. Na nutrição, o modismo surge e desaparece em um piscar de olhos. Atualmente, …

Caroline Pappiani Moringa oleifera, modismo ou milagrosa?

Cacau, chocolate e Páscoa

A celebração da morte e ressurreição de Cristo é um momento especial e de reflexão para os cristãos sobre o significado da vida e do …

Caroline Pappiani Cacau, chocolate e Páscoa

Ômega-9 e oxidação

Como mencionado nos posts das semanas anteriores (ômega-3 e ômega-6), alguns nutrientes exercem um papel importante no desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Além disso, alguns padrões …

Caroline Pappiani Ômega-9 e oxidação

Ômega-6 e inflamação

Na população brasileira, o consumo de ômega-6 está amplamente difundido no hábito alimentar. Esse ácido graxo pode ser encontrado em inúmeros óleos vegetais (soja, milho, …

Caroline Pappiani Ômega-6 e inflamação

Ômega-3 nas fases da vida

O ômega-3 é um ácido graxo poliinsaturado e desempenha inúmeras funções no nosso organismo. O seu precursor, o ácido alfa-linolênico (ALA), está presente nos alimentos …

Caroline Pappiani Ômega-3 nas fases da vida

Alimentação pré e pós-treino

Uma alimentação saudável envolve o equilíbrio da ingestão entre macronutrientes (carboidratos, proteínas, lipídeos) e micronutrientes (vitaminas e minerais), bem como o estado de hidratação. Os …

Caroline Pappiani Alimentação pré e pós-treino

APOSTILA MENÚ ÁRABE FUNCIONAL VEGANO

A Apostila Digital MENÚ ÁRABE FUNCIONAL VEGANO está À VENDA! Receitas sem glúten, sem leite e veganas! E quem compra ainda ajuda o Projeto social @GoodTruckBrasil que …

Drika Figueiredo APOSTILA MENÚ ÁRABE FUNCIONAL VEGANO

Pele de pêssego

Qual o segredo para uma pele de pêssego? Uma alimentação saudável e balanceada sempre esteve associada ao consumo equilibrado de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais, …

Caroline Pappiani Pele de pêssego

Iogurte Vegano de castanha de caju

O Iogurte vegano de castanha de caju fica delicioso! Uma opção isenta de leite, mas com a textura perfeita e o sabor melhor ainda. Quem …

Drika Figueiredo Iogurte Vegano de castanha de caju